Hamburguesa casera

¿Hay algo más reconfortante que el sabor de una hamburguesa casera bien hecha? Con ingredientes sencillos y al alcance de todos, preparar una hamburguesa en casa puede convertirse en toda una experiencia gourmet.

En este artículo te mostramos una receta fácil y deliciosa para que puedas hacer tus propias hamburguesas caseras, con un toque especial gracias al chorizo y al pimentón.

Perfectas para una comida en familia, una cena con amigos o simplemente para darte un capricho, estas hamburguesas no tienen nada que envidiar a las de tu restaurante favorito. ¡Vamos a por ellas!

Ingredientes

1 Kg. de carne picada
1 chorizo crudo
1 o 2 cebollas
2 huevos
2 dientes de ajo
1 cdita. de pimentón
1 cda. de perejil picado
Sal y pimienta al gusto

Elaboración

Mezclar bien la carne picada con el chorizo, quitar el interior del chorizo y descartar la piel. Agregar las cebollas y el ajo bien picados, la sal, la pimienta, el pimentón y el perejil, todo bien picado.
Agregar los dos huevos y unir muy bien con las manos.
Hacer las hamburguesas caseras, puedes darle la forma con la mano o bien con un molde.
Calentar la plancha, con una gotita de aceite de oliva, poner las hamburguesas, cuando este doradita darle la vuelta para dorar el otro lado.
Preparar los panecillos, agregarle al pan tomate, lechuga, cebolla, y la salsa que más os guste, y echarle la hamburguesa casera.
Listo y ¡a disfrutar!

Hamburguesa casera

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