- Pl. Ind. La Catalana, C/ Portugal 1. 18360. Huétor Tájar (Granada)
- info@gamperexport.com
Puede solicitar información y precios de las siguientes variedades de cebollas moradas:
Calibre 5 …………… 60 – 75 mm
Calibre 4 …………… 75 – 90 mm
Calibre 3 …………… 90 – 105 mm
Calibre 2 …………… 105 – 120 mm
Calibre 1 …………… 120 + mm
Como empresa productora de cebollas al por mayor servimos las cebollas en el formato que nos solicita cada cliente.
Los siguientes formatos son los más habituales tanto en la comercialización nacional como en la exportación de cebolla morada.
| Nutriente | Cantidad aproximada |
|---|---|
| Energía | 40 kcal |
| Proteínas | 1,1 g |
| Grasas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 9,3 g |
| Fibra alimentaria | 1,8 g |
| Azúcares | 4,2 g |
| Vitamina C | 8 mg |
| Calcio | 23 mg |
| Potasio | 146 mg |
| Fósforo | 29 mg |
| Magnesio | 10 mg |
| Sodio | 4 mg |
La cebolla morada destaca por su sabor suave y ligeramente dulce, además de por su característico color intenso, muy apreciado en ensaladas, guarniciones y elaboraciones gourmet. También es una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales, convirtiéndose en un ingrediente ideal para una alimentación equilibrada y saludable.
| Cantidad | 1KG, 2KG, 3KG |
|---|
¿Buscas un proveedor de ajos, espárragos y cebollas de calidad? Estamos aquí para ayudarte. Escríbenos y te responderemos lo antes posible.
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Las cebollas moradas destacan por su alto valor nutricional y su sabor suave, lo que las hace ideales tanto para consumo en crudo como en elaboraciones frescas. Son una hortaliza muy apreciada por sus beneficios para la salud.
Entre las principales propiedades de la cebolla morada se encuentran:
Gracias a estas propiedades, la cebolla morada es una excelente opción para ensaladas, salsas y platos en los que se busca sabor, color y beneficios nutricionales.
La cebolla morada es muy valorada en cocina por su sabor suave y ligeramente dulce, así como por su color intenso, que aporta un toque visual atractivo a los platos.
Entre los principales usos de la cebolla morada destacan:
Gracias a su versatilidad, la cebolla morada es una excelente elección tanto para uso doméstico como para hostelería y restauración profesional.
Sí, la cebolla morada puede utilizarse para cocinar sin problema. Aunque es muy popular en crudo por su sabor suave y su color intenso, también se emplea en diferentes elaboraciones calientes.
Al cocinarse, la cebolla morada pierde parte de su color morado y se vuelve más dulce, por lo que es adecuada para:
No obstante, para cocciones largas o guisos intensos, suele preferirse la cebolla amarilla por su mayor resistencia al calor. Aun así, la cebolla morada es perfectamente válida para cocinar cuando se busca un sabor más delicado.
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