La tortilla de espárragos y jamón es una receta tradicional, rápida de preparar y perfecta para cualquier momento del día. Combina el sabor intenso del espárrago verde con la jugosidad del jamón y la suavidad del huevo, logrando un plato equilibrado y delicioso. Si además utilizas espárrago de Huétor Tájar, conseguirás un resultado aún más […]
Llega una campaña más del espárrago y como siempre, GAMPER EXPORTACIONES, tiene a su disposición cajas de espárragos ya preparadas, de unos 4 kg aproximadamente, las llamadas “cajas de puntas”. Pásate por nuestras instalaciones, de nuestra puerta a su coche. Espárragos 100% andaluces y frescos.
ELABORACIÓN Preparamos un plato hondo con los huevos batidos y una pizca de sal, y en otro plato el pan rallado. Pasamos cada croqueta por el plato de los huevos batidos y después la rebozamos en el pan rallado, por último las freímos en abundante aceite. Cuando estén hechas, reservamos en un plato con papel […]
El motivo de su visita ha sido para reunirse con los miembros de la Organización Interprofesional del Espárrago Verde de España, junto con el alcalde de la localidad, Fernando Delgado, y el Presidente de la Diputación José Entrena. El ministro ha resaltado la gran vocación exportadora de este producto, ya que más de dos tercios […]
La campaña del espárrago comienza su temporada con “malas previsiones” e “incertidumbre”.
