ELABORACIÓN Preparamos un plato hondo con los huevos batidos y una pizca de sal, y en otro plato el pan rallado. Pasamos cada croqueta por el plato de los huevos batidos y después la rebozamos en el pan rallado, por último las freímos en abundante aceite. Cuando estén hechas, reservamos en un plato con papel […]
El motivo de su visita ha sido para reunirse con los miembros de la Organización Interprofesional del Espárrago Verde de España, junto con el alcalde de la localidad, Fernando Delgado, y el Presidente de la Diputación José Entrena. El ministro ha resaltado la gran vocación exportadora de este producto, ya que más de dos tercios […]
La campaña del espárrago comienza su temporada con “malas previsiones” e “incertidumbre”.
El nuevo hotel situado en Huétor Tájar, “Vesci Faventia”, invita a Gamper Exportaciones, a conocer sus instalaciones de primera mano. En su hermosa terraza nos reciben con un cocktail de bienvenida y música en vivo. El Hotel Vesci Faventia***, ubicado cerca de zonas recreativas y restaurantes, además de estar a menos de 5 minutos del […]
¿Qué beneficios y propiedades tienen los espárragos trigueros? De todas las variedades que existen de espárragos, los trigueros o verdes, están ahora en su mejor momento para el consumo, son los más sabrosos. A diferencia de los blancos, no se cultivan, ya que crecen de manera natural y también son más finos y alargados. Podemos […]
Los espárragos son el caviar de la huerta Hasta hace unas décadas los espárragos sólo aparecían en las mesas modestas en días de fiesta y figuraban como entrante exquisito en los menús de boda, lo que les granjeó el sobrenombre de caviar de la huerta. El espárrago fresco es un brote tierno y frágil que […]
